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半夜去廚房倒水。廚房裡瀰漫一股舒服的奶油氣味。烤箱上放了三個棒球大小的洋蔥，室友說準備煮洋蔥湯喝。
收拾乾淨的廚房殘留著晚餐煮食後的香氣總是讓人感到舒適，跟晨起時摩完咖啡豆時的氣味一樣好聞，讓我想起美國家庭早晨的味道。
晚餐去超市買了特價澳洲牛排，一塊手掌大小59元，什麼等級也不是，清洗過後拿叉子戳它，據說可以讓廉價牛排也變得柔軟美味；然後灑上香料胡椒海鹽進冰箱小醃片刻。
取出後用奶油煎，大火兩面煎完之後中火繼續煎到半熟不熟，從冰箱裡翻出開了沒喝完的便宜紅酒，加到鍋裡酒精燒掉之後牛排取出，然後再放點奶油進鍋子、加點日式醬油做日式牛排醬汁。
燙了冰箱裡剩下的空心菜、煎蛋配上八月跟宜蘭小農買的有機米飯開心的吃了晚餐。
五個小時之後廚房裡還殘留煎過牛排之後的奶油香氣。
我跟發案給我的新老闆說，這，才是生活。才是能夠讓現在的我心意滿足的重要的事。
他笑了，說年紀輕輕的就這樣怪沒出息一把的。
我則是默默盤算著，下個月給自己買一個義大利做的摩卡壺吧。
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