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她在熱了橄欖油的平底鍋上放入切片的法國麵包，聽著油聲滋滋滋地將麵包煎得金黃。
「我喜歡作菜。工作中有上百種不確定的事，然而作菜時，我能確定在巧克力中加入蛋黃能使它變得濃稠，這真令人感到欣慰。」
於是兩夫妻，在來不及思考晚上要不要好好做場愛之前，並肩坐在沙發上，咖擦咖擦的把整盤義式蕃茄麵包給吃個精光。
真令人感到安慰。
義式蕃茄麵包 Bruschetta
不知道什麼時候開始迷上這道義大利前菜。除了好吃之外，它幾乎不需要烹飪技巧，
我這初學者好奇上網找食譜做來吃過之後便愛上了，味道跟長相都還算唬人的一道菜，
以防自己忘記，以下為罩哥入厝趴時憑記憶亂做的作法。
材料：
處女級橄欖油。他們說要做沙拉就多花點錢買extra virgin吧。
大蒜
九層塔〈或任何你愛的香料〉
現磨黑胡椒、海鹽
蕃茄
開始做：
蕃茄切小丁、去籽，大蒜切末，九層塔適量切碎或切小條。
將番茄放入沙拉盆或大碗中，加入橄欖油攪拌、放入大蒜、灑上九層塔碎後，磨入黑胡椒跟少許海鹽，攪拌均勻。
開始調整味道，什麼味道不夠就加什麼，不知道為什麼，總覺得這裡用手攪拌會更入味XD
重點是要不斷的試味道調整，直到自己都覺得好吃死了為止。
法國麵包切片，不用客氣地兩面都淋上處女級橄欖油，送烤箱烤成喜歡的口感顏色，
最後將調好味道的番茄淋上麵包，完成。
〈比較正統的作法應該是用大蒜的切面塗抹麵包而非直接加入蒜末〉
這邊有wiki對Bruschetta的解釋
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